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Prinz Hafele Wild Heidelbeer Brand 43%vol. 0,35l

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Prinz Hafele Wild Heidelbeer Brand 43% vol. 0,35l

Der Hafele Brand von Prinz wurde mit wilden Heidelbeeren von den Sträuchern heimischer Bergheiden kreiert. Die kleinen Beeren wurden von Hand geerntet, weiterverarbeitet, im Hafele-Brand-Verfahren destilliert und für zwei Jahre im Steingut gelagert. Heraus kam ein faszinierender Brand, der mit seiner zarten und edlen Beerennote auch Kenner zu überzeugen weiß.

Unsere Empfehlung: Der Hafele Wild Heidelbeer Brand schmeckt am besten pur im bauchigen Schnapsglas bei einer Temperatur von 14 bis 18°C.

Interessantes

Die wilde Heidelbeere stammt von der eurasischen Heidelbeere ab. Im Supermarkt gibt es meist nur die Kulturheidelbeere, welche von der amerikanischen Heidelbeere abstammt. Der Unterschied? Die wilde Sorte enthält farbgebende Anthocyane in der Schale und im Fruchtfleisch, weshalb sie beim Verzehr auch die Zunge blau färbt. Die amerikanische Variante hat den Farbstoff nur in der Schale, das Fruchtfleisch ist hell. Dazu kommt, dass sie um einiges größer ist als die wilde Heidelbeere. Die wilden Früchte mögen zwar kleiner sein, aber im Geschmack sind sie nicht zu toppen.

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